Диетолог Регина Ахуньянова посоветовала россиянам чаще есть ржаной хлеб
24 февраля в 10:37
Терапевт, диетолог Регина Ахуньянова назвала ржаной хлеб самым полезным для здоровья.
Главный источник:
Lenta.ru
Источники и цитаты
Также ржаной хлеб богат витаминами группы В и клетчаткой.
Дело в том, что продукт содержит минимальное количество акриламида (вредного канцерогена, который образуется в любой выпечке с корочкой).
Терапевт, диетолог Регина Ахуньянова назвала ржаной хлеб самым полезным для здоровья.
Врач настоятельно рекомендовала: «Немедленно съешьте пару ломтиков. «Бородинский», «Дарницкий», «Минский», «Рижский» – наиболее популярные виды ржаного хлеба».
При покупке хлеба Регина Ахуньянова советует внимательно изучать состав продукта.
Диетолог отметила, что, например, «Дарницкий» хлеб, изготовленный по ГОСТу, содержит 60% ржаной муки, что составляет 30% суточной нормы витаминов группы B. Ахуньянова рекомендовала обратить внимание на «Бородинский», «Дарницкий», «Минский» и «Рижский» хлеб.
Категории:
Общество
